|
|
Bladerdeegtaart Met Witlof En Maroilles
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
Maroilles 200 gram, 400 gram witlof, 100 gram spekblokjes, kant en klaar bladerdeegbodem uit het koelvak, venkelkruid
Voorbereiding:
Kan van te voren:
spekblokjes uitbakken.
witlof snijden en wokken met het venkelkruid.
Bereidingswijze:
Bladerdeeg in een ingevette ronde ovenschaal leggen de zijkanten ook bedekt.
gaatjes prikken in het bladerdeeg. spekblokjes krokant bakken in een koekepan en op keukenpapier uitlekken.
de witlof kleinsnijden en ca 6 minuten wokken met venkelkruid, afgieten goed uit laten lekken en verdelen over de bodem van de taart.
de maroilles (zachte franse kaas) erover verdelen, samen met de spekjes. Bladerdeegtaart in de oven plaatsen en ongeveer 25 bakken op 160 graden.
|
|
|